IGP Vaucluse rosé

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IGP Vaucluse : La Rosée des Dentelles 

Millésime 2020

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TERROIR

Parcelles situées entre l’Ouvèze et les Dentelles de Montmirail bien exposées qui favorisent une belle maturité. Sols argilo calcaires.

CÉPAGES

100% Grenache noir.

VINIFICATION ET ÉLEVAGE

Vinification par pressurage direct.

NOTES DE DÉGUSTATION

D’une belle robe rose saumon pâle, son nez se révèle sur de beaux fruits rouges acidulés, groseille et framboise. La bouche est caressante, ronde et garde une belle vivacité. Excellent à l’apéritif. Ce beau rosé accompagne à merveille les crustacés, une tarte d’été à la tomate, des grillades, une cuisine légère d’été.

Un vin de copains !

La température du service doit être comprise entre 8° et 10° C.

Références spécifiques

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IPG MEDITERRANEE

Fiche Technique

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IGP Vaucluse rosé

IGP Vaucluse : La Rosée des Dentelles 

Millésime 2020

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