Vacqueyras l'Atelier
14,70 €
TTC
Un Vacqueyras généreux et complexe. De superbes fruit noirs sur la mûre et les baies de cassis. Un équilibre parfait avec une belle structure sans aucune agressivité
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Rouge Millésime 2019
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Toutes nos bouteilles sont vendues par cartons de 6. Dans prix, ci-dessous, cliquez sur "à l'unité" et veuillez sélectionner "Carton de 6" pour procéder à la commande.
TERROIR
Sur le portail de l’entrée du domaine est inscrit 1763 ...En 1829, Pierre Ambroise Andrieu, cultivateur, achète «un bâtiment de grange avec cour, deux corps de terre et la moitié d’une source, quartier des Saint Papes». La propriété était alors une magnanerie.
Sols argilo calcaire, sable et galets.
CÉPAGES
60% Grenache noir
30% Syrah
10% Mourvèdre, Cinsault
VINIFICATION ET ÉLEVAGE
Vinification traditionnelle. Eraflage total à réception de la vendange. Macération pré-fermentaire à froid (18°c). Longue cuvaison. Maîtrise des températures. Délestages, pigeages manuels, remontages quotidiens. Elevage méticuleux en cuve.
NOTES DE DÉGUSTATION
Très belle robe rouge grenat profond. Un premier nez intense et complexe dominé par les fruits noirs. Puis des notes de cuir et d’épices (poivre, gingembre). Des tanins en bouche sont présents et élégants. À oxygéner de préférence avant le service. Ce Vacqueyras s’accordera parfaitement sur un magret de canard aux figues.
La température du service doit être comprise entre 16 et 18°C.
Références spécifiques
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C’est tout naturellement que depuis plus de 15 ans, la production familiale est certifiée par le label "Agriculture Biologique". Cette conversion en agriculture biologique se fait précisément en avant garde en 2004 animé par la passion, l’amour de la vigne, de la terre et de la biodiversité.
Au fil du temps, l’engagement de Jean-Paul Grangeon perdure…
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Rouge Millésime 2021
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Une cuvée structurée avec une belle complexité sur des arômes de fruits rouges et d’épices.
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Rouge Millésime 2021
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Rouge Millésime 2017
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Rouge Millésime 2019
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Un Vacqueyras généreux et complexe. De superbes fruit noirs sur la mûre et les baies de cassis. Un équilibre parfait avec une belle structure sans aucune agressivité
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