Côtes du Rhône La Font Louisiane Rouge

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Une cuvée déclinée sur les trois couleurs. Leur habillage s’inspire de la Vallée du Rhône, représentation de notre identité et notre histoire.

Disponible également en fontaines à vin.

Rouge 2018 puis 2019

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TERROIR

Terroirs de plaine.

CÉPAGES

75% Grenache noir

15% Syrah

10% Cinsault, Mourvèdre, Carignan

VINIFICATION ET ÉLEVAGE

Vinification traditionnelle.

Eraflage total, pas de foulage. Cuvaison longue, environ 15 jours.

NOTES DE DÉGUSTATION

Vin rouge aux reflets violines, jolie intensité colorante.Un premier nez tendre aux notes épicées et fruitées. Il s’ouvre ensuite sur des notes réglissées (zan), poivrées et cerises. Une attaque franche, sur de beaux tanins fins et bien enrobés. Bonne structure gourmande en bouche.

Proposez ce Côtes du Rhône sur un carré de veau à la provençale.

La température de service doit être comprise entre 17 et 18°C.

Références spécifiques

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La font Louisiane

Fiche Technique

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Côtes du Rhône La Font Louisiane Rouge

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