Gigondas La Référence
14,90 €
TTC
Millésime 2016
Sur des sols argilo-calcaires, nous vendangeons manuellement des raisins cultivés sur de vastes terrasses et les premières pentes des Dentelles de Montmirail.
Toutes nos bouteilles sont vendues par cartons de 6. Dans prix, ci-dessous, cliquez sur "à l'unité" et veuillez sélectionner "Carton de 6" pour procéder à la commande.
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TERROIR
Sur des sols argilo-calcaires, nous vendangeons manuellement des raisins cultivés sur de vastes terrasses et les premières pentes des Dentelles de Montmirail.
CÉPAGES
65% Grenache noir
20% Syrah
10% Mourvèdre et 5% Cinsault
VINIFICATION ET ÉLEVAGE
La vinification est traditionnelle. Éraflage total à réception des raisins. Macération pré-fermentaire à froid (18°C). Cuvaison longue de 21 jours. Délestages, pigeages manuels, remontages quotidiens. Mise en bouteille au moment optimal et repos du vin avant commercialisation.
NOTES DE DÉGUSTATION
Ce vin se distingue par une très belle intensité colorante et une robe rubis profond. Un 1er nez tendre de fruits noirs. L’attaque franche et structure tannique solide. S’accorde à merveille sur une côte de boeuf grillée. La température du service doit être comprise entre 16 et 18° C.
Références spécifiques
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Le Syterres de Bois Neuf fait partie des trois cuvées d’exception issues d’une sélection parcellaire de vieilles vignes.
Dans ce paysage admirable, au pied des Dentelles de Montmirail nos vignerons ont identifié des parcelles remarquables. Ce terroir donne naissance à des vins d’Excellence.
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Millésime 2016
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LA TRILOGIE DES GRANDES TABLES
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Intense et complexe, son bouquet vous dévoile avec beaucoup de finesse des arômes de fruits noirs et d’épices accompagnés de notes de garrigue.
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Garde : 8 à 10 ans. La température du service doit être comprise entre 16 et 18°C.
À partir du 15 septembre 2019, jusqu'au 29 septembre 2019 :
- 13,75€ la bouteille au lieu de 15,75€
- 82,50€ le carton au lieu de 94,50€
Pour l'achat d'un minimum de 6 bouteilles identiques.
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Millésime 2017/18
Le 1er nez est très agréable, discret aux notes de fruits rouges (fraises, framboises).
Une bouche sur le fruit et une finale sur la fraîcheur. Sur un papeton d’aubergines, petits poivrons farcis au fromage de chèvre et chapelure de jambon cru.
La température du service doit être comprise entre 10 et 12° C
À partir du 15 septembre 2019, jusqu'au 29 septembre 2019 :
- 4,90€ la bouteille au lieu de 5,90€
- 29,40€ le carton au lieu de 35,40€
Pour l'achat d'un minimum de 6 bouteilles identiques.
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Parfait à l’apéritif ou accompagné de fromages de chèvre. Ce Côtes du Rhône blanc s’accordera à merveille sur des coquillages, un risotto aux asperges ou un poisson.
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7,20 €
Millésime 2017/18
Une bien jolie robe dorée pour ce Côtes du Rhône. Un nez subtil et délicat de fleur d’acacia, d’agrumes. Il se révèle sur des arômes de citron vert, abricot, avec une touche de pêche. Un blanc à partager à l’apéritif, ou à accorder sur un cabillaud à la provençale, un tartare de tomates délicat, une savoureuse salade césar.
La température du service doit être comprise entre 10 et 12° C
À partir du 15 septembre 2019, jusqu'au 29 septembre 2019 :
- 5,50€€ la bouteille au lieu de 7,20€
- 33€ le carton au lieu de 43,20€
Pour l'achat d'un minimum de 6 bouteilles identiques.
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Prix
20,50 €
Née d’un amour inconditionnel pour l’élevage en foudre de chêne, cette cuvée d’un raffinement extrême est l’expression d’une année exceptionnelle...
Notre Gigondas rouge «Soixantième millésime», est produit pour son 60ème anniversaire et en édition limitée.
Ce flacon est la signature de notre savoir-faire et de notre exigence.
Une cuvée traditionnelle par excellence, élevée dans notre foudre de chêne N°52.
«Ce très grand millésime apporte une richesse aromatique d’une excellente qualité. Un de ces millésimes où il suffit de ramasser des raisins magnifiques et laisser la magie opérer.»
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Millésime 2018
C’est grâce à cet élevage traditionnel en foudres de chêne que cette cuvée est riche de finesse et d’élégance. Un vin typique des grands Gigondas.
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Sur des sols argilo-calcaires, nous vendangeons manuellement des raisins cultivés sur de vastes terrasses et les premières pentes des Dentelles de Montmirail.