Gigondas La Signature Rosé
13,90 €
TTC
Un Gigondas rosé entre gourmandise et caractère. L'attaque en bouche est puissante et fraîche, sur un très bel équilibre. Un très beau rosé de gastronomie à servir sur vos tables. A déguster toute l'année !
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Millésime 2022
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Toutes nos bouteilles sont vendues par cartons de 6. Dans prix, ci-dessous, cliquez sur "à l'unité" et veuillez sélectionner "Carton de 6" pour procéder à la commande.
TERROIR
Cuvée issue d’une sélection rigoureuse et vendanges manuelles, de parcelles récoltées à pleine maturité en milieu et fin de vendanges. Les raisins proviennent des coteaux et des hauteurs de Gigondas au pied des Dentelles de Montmirail.
CÉPAGES
80% Grenache noir
20% Syrah / Mourvèdre
VINIFICATION ET ÉLEVAGE
Vinification traditionnelle avec un égrappage partiel. La cuvaison est longue, 21 jours environ. Délestages, pigeages manuels, remontages afin d’extraire les arômes et la couleur. Élevage en foudre de chêne.
NOTES DE DÉGUSTATION
Le nez est puissant et concentré. Il s’ouvrira sur des notes de fruits noirs et d’épices (mûres, cassis, poivre noir). La bouche est souple et élégante. Ses notes d’épices et de fruits à noyaux en font un vin idéal avec un cuissot de chevreuil sauce Grand Veneur.
La température du service doit être comprise entre 16 et 18°C.
Références spécifiques
Avis
Gigondas Signature Rosé 2017
J'ai eu l'occasion d'acheter deux bouteilles de Gigondas Rosé Signature 2017 , en Juillet 2019 pour le gouter . Il est exceptionnel , j'ai adoré son parfum , sa texture , son caractère , sa longueur en bouche rare pour un rosé .. Beaucoup de belles caractétistiques propres au Gigondas rouge . J'espérai une promotion cet été , j'aurai passé une commande avec plaisir . Dommage , mais bravo .
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Après un élevage traditionnel en foudres de chêne, un arôme de mûre et de cerise noire. Une finale complexe avec des épices et des tanins fermes et affirmés. Un vin de très grande garde.
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Ce Vacqueyras blanc d’une robe jaune pâle au reflet argenté est un vin sur la fraicheur avec des notes de fruit jaunes. L’attaque est d’une belle vivacité sur des arômes de poire William et de carambole. Un peu d’aération lui permettra de s’exprimer avec plus d’élégance et il développera une belle ampleur en bouche.
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Les vignes sont cultivées sur des sols argilo-limoneux et caillouteux. Laissez-vous séduire par l’intensité de ses arômes de fruits noirs comme la mûre et la cerise.
Une bouche ample et une structure chaleureuse. Une longue persistance aromatique, un vin généreux !
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Rouge Millésime 2020
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À Châteauneuf-du-Pape, la tradition veut que les vins naissent de treize cépages, chacun apportant sa caractéristique à l’ensemble : couleur, charpente, parfum, fraîcheur ou longévité. Les Cailloux Dorés présentent des arômes de fruits mûrs, de framboise. En bouche la trame tannique est élégante, de belle concentration. Un très beau potentiel de garde pour ce millésime 2019.
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Un vignoble familiale de 8 hectares. Une cuvée féminine, avec une finale souple et élégante.
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Rouge Millésime 2017
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Ce Vacqueyras blanc d’une robe jaune pâle au reflet argenté est un vin sur la fraicheur avec des notes de fruit jaunes. L’attaque est d’une belle vivacité sur des arômes de poire William et de carambole. Un peu d’aération lui permettra de s’exprimer avec plus d’élégance et il développera une belle ampleur en bouche.
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17/02/2021
Superbe
Pour un rosé il est superbe. C'est un vin de caractère, doux, puissant. Bravo!