Vacqueyras Beaumirail

12,90 €
TTC

Une fraîcheur aromatique bien présente. Un équilibre en bouche parfait avec une grande structure sans aucune agressivité grâce à la finesse des tanins.

Rouge 2019

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TERROIR

Un terroir d’exception un peu secret, rare et blotti au pied des Dentelles de Montmirail. Un vignoble à l’écart de la foule mais un cru conquérant !

CÉPAGES

60% Grenache noir

30% Syrah

10% Mourvèdre, Cinsault, Counoise

VINIFICATION ET ÉLEVAGE

Vinification traditionnelle avec un éraflage total. Longue cuvaison, délestages pour une meilleure extraction de la couleur. Pigeages manuels, remontages. Élevage méticuleux en cuve.

NOTES DE DÉGUSTATION

Une robe d’un rouge profond intense, son nez généreux et complexe, nous dévoile quelques nuances d’épices. En bouche, de beaux fruits noirs sur la mûre et les baies de cassis. Une fraîcheur aromatique bien présente, un équilibre en bouche parfait avec de une belle structure sans aucune agressivité grâce à l’élégance des tanins.
N’hésitez pas à le proposer sur un pigeon aux lardons , des cailles aux raisins ou un plateau de fromages.

La température du service doit être comprise entre 16 et 18°C.

Références spécifiques

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Beaumirail

Fiche Technique

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Vacqueyras Beaumirail

Une fraîcheur aromatique bien présente. Un équilibre en bouche parfait avec une grande structure sans aucune agressivité grâce à la finesse des tanins.

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Cette bouteille est éditée en série ultra-limitée et numérotée. C’est aussi l’occasion de bénéficier d’un tarif préférentiel* en primeur.

Une fois réservées, vos bouteilles seront disponibles pour les fêtes de fin d’année.

Nous vous donnons rendez-vous du jeudi 5 au dimanche 8 mai 2022, de 10h à 12h30 et de 14h à 18h30 au caveau.

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