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Gigondas Domaine de la Souchière

17,50 €
TTC

Millésime 2016

Un vignoble familial de 8 hectares travaillé au fil du temps dans la tradition. Une cuvée féminine possédant une belle concentration avec une finale souple et élégante.

Toutes nos bouteilles sont vendues par cartons de 6. Dans prix,  ci-dessous, cliquez sur "à l'unité" et veuillez sélectionner "Carton de 6" pour procéder à la commande.

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TERROIR

Propriété familiale depuis cinq générations, au coeur du terroir de Gigondas, un petit vignoble de 8 hectares travaillé au fils du temps dans la tradition, en viticulture raisonnée.
Thémis et Anik V-Souchière, vigneronnes.


CÉPAGES

Vieilles vignes.
Grenache en gobelets.
Syrah et un certain cinsault


VINIFICATION ET ÉLEVAGE

Vinification traditionnelle avec un égrappage partiel. La cuvaison est longue, 21 jours environ. Délestages, pigeages manuels, remontages afin d’extraire les arômes et la couleur.
Élevage en cuve et quelques barriques.


NOTE DE DÉGUSTATION

La couleur est d’un superbe rubis lumineux.
Un nez puissant et complexe, sur des notes de fruits rouges, de bois vanillé et d’épices. L’attaque est franche et la bouche se poursuit sur une légère vivacité apportant une sensation de fraîcheur et une importante persistance aromatique.
Une cuvée féminine possédant une belle matière avec une finale souple et élégante.

La température du service doit être entre 16° et 18 ° C.

Références spécifiques

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Gigondas Domaine de la Souchière

Millésime 2016

Un vignoble familial de 8 hectares travaillé au fil du temps dans la tradition. Une cuvée féminine possédant une belle concentration avec une finale souple et élégante.

Toutes nos bouteilles sont vendues par cartons de 6. Dans prix,  ci-dessous, cliquez sur "à l'unité" et veuillez sélectionner "Carton de 6" pour procéder à la commande.

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- 13,75€ la bouteille au lieu de 15,75€
- 82,50€ le carton au lieu de 94,50€
Pour l'achat d'un minimum de 6 bouteilles identiques.

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C’est grâce à cet élevage traditionnel en foudres de chêne que cette cuvée est riche de finesse et d’élégance. Un vin typique des grands Gigondas.

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Intense et complexe, son bouquet vous dévoile avec beaucoup de finesse des arômes de fruits noirs et d’épices accompagnés de notes de garrigue.

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