Produit en quantité limitée, ce nectar prêt à découvrir peut être apprécié immédiatement ou peut poursuivre son évolution durant de nombreuses années dans une bonne cave. Les Vignerons de Gigondas et l’équipe de la cave sont fiers de vous proposer ce flacon exceptionnel et vous souhaitent une bonne dégustation.

CÉPAGES

75% Grenache noir - 15% Syrah

10% Mourvèdre et Cinsault

TERROIR

Issue d’une sélection parcellaire et d’un élevage traditionnel dans un foudre centenaire, ce GIGONDAS reflète parfaitement l’expression de son magnifique terroir et le savoir-faire de vignerons passionnés.

VINIFICATION ET ÉLEVAGE

Vinification traditionnelle. Longue cuvaison, d’un mois pour un vin de grande qualité. 12 mois d’élevage en foudre de chêne.

NOTES DE DÉGUSTATION

Ce très grand millésime, apporte une richesse aromatique d’une excellente qualité. Une fraîcheur aromatique bien présente, un équilibre en bouche

parfait avec une belle structure sans aucune agressivité grâce à des tanins parfaitement mûrs.

ACCORDS METS ET VINS

Un vin parfait pour accompagner des mets raffinés.  Une cuvée idéale pour accompagner vos plus belles fêtes !

Potentiel de garde : 5 à 7 ans

La température du service doit être comprise entre 16°C et 18°C.